Cozze al vino bianco, pesce alla griglia e cucina casalinga istriana — accanto al porticciolo sul lungomare di Umago.
Una volta è un arco — la volta in pietra sotto cui si passa in ogni vecchia città istriana. La nostra si trova dove attraccano le barche dei pescatori.
Questa è una konoba nel vero senso della parola: a conduzione familiare, senza fretta, a pochi passi dalle mura della città vecchia, con un menù che segue il mare e le stagioni. Gli ospiti passano sotto il nostro arco da più di una generazione.
Sedetevi in riva all'acqua, ordinate una caraffa di malvasia della casa e lasciate che la sera faccia il suo lavoro.
Umago è la porta occidentale dell'Istria — una piccola città veneziana raccolta attorno a un porto, dove le barche da pesca superano ancora gli yacht e la città vecchia profuma di sale e pesce alla griglia. Il suo faro di Salvore, poco più su lungo la costa, è il più antico ancora attivo dell'Adriatico.
La Volta si trova proprio su quella passeggiata a mare, tra le mura e il mare. Venite per il tennis a luglio, per i tartufi a ottobre o senza alcun motivo — e quando la passeggiata per la città vecchia vi riporta al porto, la cena vi aspetta.
★★★★★ amata da locali e ospiti
Posizione bellissima con vista mare, cibo eccellente, servizio eccellente.
Fabio · ★★★★★
Il cibo era straordinario, persone gentilissime e generose!
Ospite Tripadvisor · ★★★★★
Il personale è di prim'ordine… i prezzi sono giusti.
Kurt · ★★★★★
Posizione fantastica proprio sul mare, cibo molto buono, proprietario gentilissimo.
Julia · ★★★★★
Ottimo cibo e servizio… e la posizione sul mare è altrettanto splendida!
Bart · ★★★★★
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